「第14回雪の市民会議in東京農業大学」開催のお知らせ

全国積雪寒冷地帯振興協議会の後援事業として、「第14回雪の市民会議in東京農業大学」が、以下のとおり開催されますのでお知らせします

・ 日 時:令和元年7月6日㈯ 開会13:15~閉会17:30 
・ 場 所:世田谷キャンパス

・ 【基調講演】
  演 題:食品衛生法改正に伴うHACCP制度化の動きとその対応
  講 師:五十君 靜信(東京農業大学 応用生物科学部 農芸化学科 教授)

・ 【鼎 談】
  テーマ:都市と雪国をロジスティックでつなぐ
  講 師
   嘉田 良平(四条畷学園大学 教授)
   上村 靖司(長岡技術科学大学 教授)
   高野 克己(東京農業大学 学長)

【リレートーク】
・ サギソウ周年開花のための球根の雪室貯蔵(姫路市立手柄山温室植物園)
・ 小麦粉の雪室貯蔵による製パン特性への効果(新潟県立大学)
・ 雪室留学で栗を熟成(株式会社イントリーグ)
・ 南魚沼市の雪プロモーションについて(ゆきぐに利雪振興会)
・ 北海道の利雪最前線(美唄自然エネルギー研究会)

その他、詳細は以下のチラシを御参照ください。

 雪の市民会議2019チラシ

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