全国積雪寒冷地帯振興協議会の後援事業として、「第14回雪の市民会議in東京農業大学」が、以下のとおり開催されますのでお知らせします

・　日　時：令和元年7月6日㈯　開会13：15～閉会17：30　
・　場　所：世田谷キャンパス

・　【基調講演】
　　演　題：食品衛生法改正に伴うHACCP制度化の動きとその対応
　　講　師：五十君 靜信（東京農業大学 応用生物科学部 農芸化学科 教授）

・　【鼎　談】
　　テーマ：都市と雪国をロジスティックでつなぐ
　　講　師
　　　嘉田 良平（四条畷学園大学 教授）
　　　上村 靖司（長岡技術科学大学 教授）
　　　高野 克己（東京農業大学 学長）

【リレートーク】
・　サギソウ周年開花のための球根の雪室貯蔵（姫路市立手柄山温室植物園）
・　小麦粉の雪室貯蔵による製パン特性への効果（新潟県立大学）
・　雪室留学で栗を熟成（株式会社イントリーグ）
・　南魚沼市の雪プロモーションについて（ゆきぐに利雪振興会）
・　北海道の利雪最前線（美唄自然エネルギー研究会）

その他、詳細は以下のチラシを御参照ください。

　雪の市民会議2019チラシ