おみやげ菓子開発
雪国だからこそ生まれる商品づくりの発想があります。
冬期に山形を訪れる観光客にとっては、行く先々で購入するお土産品も、
大きな楽しみの一つになっています。
そんな雪国の魅力を発信するお土産の開発支援を目的とした、
県の補助事業（平成２８年度やまがたおみやげ菓子開発事業）を活用して、
県内の菓子製造業者２社が、「雪」をイメージしたおみやげ菓子５種類を開発しました。
商品は、各社で既に販売されています。ぜひご賞味ください。
「雪玉 白っ娘」（はっこ）
「庄内冬の陣 雪合戦」
- 製造会社
- 酒田米菓株式会社
- （参考）価格
- 「雪玉 白っ娘」750円(税抜き)
「庄内冬の陣 雪合戦」500円(税抜き) - 商品の特徴
- 雪玉をイメージして、県産米をパフ化したものにホワイトチョコレートをしみこませています。
雪国やまがた
「雪やこんこん」- 製造会社
- 株式会社明友
- 希望小売価格
- 1,000円(税抜き)
- 賞味期限
- 15日
- 商品の特徴
- ごまペースト餡を固くなりにくい生地で包み、白米あられを雪に見立てて蒸し上げています。
「出羽のゆき」
- 製造会社
- 株式会社明友
- 希望小売価格
- 800円(税抜き)
- 賞味期限
- 20日
- 商品の特徴
- パイシートの上に県産のリンゴジャムを絞り、カステラ生地をかけて焼き上げた高級焼き菓子です。
「ひとひらの雪」
- 製造会社
- 株式会社明友
- 希望小売価格
- 1,000円(税抜き)
- 賞味期限
- 20日
- 商品の特徴
- 楕円形の板状のかりんとうを油で揚げたものに、砂糖を蜜状にしたものを薄く塗っています。
